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Nuestros Empresarios

Crecen las oportunidades para la venta de alimentos y bebidas en línea

Las compras de alimentos y bebidas en línea están creciendo a una tasa de dos dígitos en el mundo, mientras que las tiendas tradicionales se reinventan, fusionándose en un formato omnicanal donde los consumidores esperan poder comprar cuando y donde sea. En el más reciente índice de Tetra Pak 2018 se destacan cuatro tendencias clave […]

RATECSA celebra 20 años de historia

La empresa líder en el mercado de plaguicidas festeja dos décadas de velar por el bienestar de Costa Rica. Ante el peligro de algunos insumos que perjudican la salud humana, animal y ambiental, RATECSA proporciona productos de alta calidad autorizados por la Ley Federal de insecticidas, Fungicidas y Rodenticidas de los Estados Unidos (FIFRA – […]

Mejore la salud de sus colaboradores con certificación ProNutri

La salud de los colaboradores de una empresa es un tema de suma relevancia para las industrias de alimentos y bebidas, no solamente porque la manipulación de alimentos requiere estándares de inocuidad y calidad, sino porque el recurso humano es sumamente valioso en la fabricación de los productos. Datos de la Caja Costarricense de Seguro Social […]

Delika celebró 15 años con su Food & Wine Show 2018

Los banquetes se miden por las delicias que tenga la mesa y por la gente que las disfruta. Por eso, Delika by Gourmet Imports, que este año celebra 15 años, ofreció por tercera ocasión una feria denominada The Food & Wine Show 2018, donde presentaron las novedades para degustar la gran variedad y calidad de […]

Tomás Pozuelo Arce galordonado con premio “Ernesto Ruiz Avilés”

Cada dos años, en el Congreso de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria, CACIA (CACIACON) la Junta Directiva tiene el honor de otorgar el premio al Esfuerzo Industrial Alimentario “Ernesto Ruiz Avilés”. Este año el galardón fue en reconocimiento de la labor que ha realizado el señor Tomás Pozuelo Arce, presidente de Alimentos Jack`s […]

Nestlé capacita a jóvenes talentos de la cocina en Costa Rica

  Nestlé® Costa Rica presentó la sexta generación de estudiantes YOCUTA® (Young Culinary Talents-Jóvenes Talentos Culinarios, en español-). Un programa gratuito dirigido a estudiantes destacados del área de gastronomía para mejorar sus opciones de inserción en el mercado laboral. Este año YOCUTA® Costa Rica cuenta con la participación de 20 estudiantes de la carrera de […]

Sabanero lleva el arte de Munguía a sus productos y se prepara para su 40 aniversario

  El año 2018 viene cargado para la marca costarricense Sabanero, pues desde ya se prepara para la celebración de su 40 aniversario, y arranca con el relanzamiento de la imagen de su línea de alimentos. Se trata de la particularidad de incorporar el arte con la imagen de los reconocidos trazos y colores del […]

TECNIBANDAS: variedad y servicio en bandas transportadoras

El aseguramiento de la calidad en los procesos productivos es un tema de suma importancia en las empresas de alimentos y bebidas. TECNIBANDAS S.A., una empresa dedicada exclusivamente a bandas transportadoras y productos afines, conoce bien esta necesidad industrial, por eso ofrece la línea HP, fabricada y patentada específicamente para satisfacer los estándares del sistema […]

SLE Servicios Frigoríficos: valor agregado para sus productos refrigerados

Cuando se trata de productos refrigerados  o congelados, el tema del transporte y distribución adquiere especial relevancia en los fabricantes de alimentos y bebidas. SLE Servicios Frigoríficos, es una compañía que brinda servicios de almacenamiento y distribución para productos refrigerados y congelados,  cuyos principales clientes son empresas productoras, importadoras y distribuidoras de mariscos, carnes, frutas, […]

RATECSA obtiene premio internacional por su cultura de calidad

El tema de la calidad no solo es un imperante en las industrias de alimentos y bebidas, sino también en sus aliados y proveedores. La empresa Representaciones Agropecuarias Técnicas de Centroamérica (RATECSA), líder en el control de plagas, reconoce la importancia de la calidad y gracias a ello recibió este 2018 el galardón International Arch […]

Marcovi: la frescura de las palomitas recién hechas

El mundo de las palomitas y maníes recién preparados es el que dio origen a Marcovi Snack, una marca joven que nació en el 2016 en Alajuela, y ya tiene entre sus planes dar un salto al empaquetado de sus productos para comercializar a toda la Gran Área Metropolitana (GAM). Entre los productos que ofrece […]

Trate las aguas residuales de su industria

Uno de los focos en la operación de una industria de alimentos y bebidas con buenas prácticas ambientales e higiénicas, se centra en el tema del tratamiento de las aguas residuales, debido a la utilización de diversos componentes en el proceso de fabricación de alimentos. Es por eso que contar con un aliado que conozca a cabalidad esta […]

Maluquer de Centroamérica se certifica con la norma BRC

Cada vez más los consumidores son más exigentes con los alimentos que consumen y la salud; con las certificaciones de inocuidad alimentaria las industrias puede dar un respaldo a los consumidores de que estas exigencias se cumplen. La empresa de materias primas como aromas, sabores y colores: Maluquer de Centroamérica, sabe muy bien esto. Luego […]

Grupo LALA sueña con eliminar la exclusión estudiantil en Costa Rica

Fiel a su intención de aportar en el desarrollo social de sus públicos de interés, Grupo LALA inició en mayo de este año en Costa Rica el programa “Movilidad para el Avance Social” (MAS), el cual brinda oportunidades a las personas jóvenes para que desarrollen habilidades técnicas y blandas, que les permitan permanecer motivados para […]

Certifique sus productos libres de gluten

Cada vez más los consumidores buscan productos que beneficien su salud, o bien, que se ajusten a sus necesidades de salud. El segmento de la población celiaca ha ido creciendo, y es por ello que aquellos productos libres de gluten se han afianzado en el mercado. Esto lo sabe bien la empresa Comer Libre de […]

Marketcont: data de 900 puntos de ventas en el canal Tradicional

La captura de información valiosa sobre el comportamiento y tendencias del mercado es una necesidad en las empresas actuales de la industria alimentaria. Es por ello que, desde su creación en 1999, Marketcont se ha especializado en Business intelligence asesorando a empresas y fábricas en el área comercial. Brinda el servicio de estudio de precios […]

Valle Alegre busca abrirse paso en el mercado de lácteos

Bajo la premisa de iniciar un proceso de crecimiento y de incursión en nuevos mercados, la empresa Valle Alegre, se enfoca en realizar acciones que mejoren su proceso de producción e innovación, con el fin de ampliar e innovar su oferta de productos lácteos. Valle Alegre es una empresa familiar que inició sus actividades en […]

La Candelaria, panes sin gluten, ni lactosa ni huevo

La Candelaria es una empresa enfocada en la elaboración de productos libres de gluten y lactosa con el fin de satisfacer las necesidades de personas con celiaquía, intolerantes a la lactosa y veganos. Su fundador, Ricardo Ángel, confesó que fue en su país natal Colombia, cuando descubrió lo que él llama “el fascinante mundo de […]

Florex reduce en un 90% consumo de agua en planta

Gracias al esfuerzo y compromiso en materia de sostenibilidad es que la empresa Florex ha demostrado en gestión ambiental uno de los logros más recientes; el cual es haber disminuido el consumo de agua empleado en la operación de la planta en un 90%. Así se desprendió de la Memoria de Sostenibilidad 2016, presentada en […]

Kapoli Boutique, pastelería exótica y exquisita

El mundo de los postres y la pastelería es la especialidad de Kapoli Boutique, una empresa que no solo se esmera por deleitar con los sabores tradicionales, sino que destaca en la innovación de mezclas diferentes y exóticas.  Ejemplo de ello es la línea de cup cakes salados, donde uno de los preferidos es el […]

2017 traerá alimentos preparados al estilo de “Tía Florita

Desde las propias manos de Flora Sobrado de Echandi, experta de la alta cocina y reconocida por su amplia trayectoria en su programa televisivo Cocinando con Tía Florita, el próximo 2017 será el año en que los costarricenses tendrán la oportunidad de preparar sus comidas con productos preparados con base en sus famosas recetas. Bajo la […]

Tico Infusión lanza tés hechos a base de productos ticos

La idea de unir la pasión por el té o las infusiones calientes con una identidad costarricense, fue la que originó la creación de Tico Infusión, empresa costarricense que se ha dado a la tarea de desarrollar la cultura del té costarricense pero a partir de productos en su mayoría nacionales. Su línea de productos, […]

Maquila Lama evoluciona y destaca por sus marcas propias

Con apenas cuatro colaboradores y nacida en 1995 como una maquiladora de productos alimenticios para la entoncesllamada cadena Corporación de Supermercados Unidos, hoy Maquila Lama se consolida como una empresa de capital 100% costarricense que destaca por sus marcas propias. En la actualidad, cuentan con la colaboración de aproximadamente 150 trabajadores, quienes hacen posible que […]

Konig Sabroso da apoyo nutricional a atletas con poco ayuda

La reconocida empresa pionera e innovadora de panes Konig Sabroso S.A, decidió apoyar a once atletas de diversas disciplinas que no reciben ayuda suficiente, esto con el fin de brindarles apoyo nutricional y con ello aportar en la mejora de sus rendimientos deportivos. Bajo el lema “Aportar a mejorar su calidad de vida”, durante 30 […]

Bizcochos Ame Esfuerzo familiar que rinde frutos

Lo que originalmente comenzó en 1992 con un sueño del matrimonio de Yamileth Salas y Ricardo Hernández, hoy se ha convertido en una empresa especializada en producir los Bizcochos Ame, reconocidos por su sabor en el país. Aunque en sus inicios se dedicaban a la panadería, con el transcurso de los años optaron por dedicarse […]