La estadística de consumo de café en Costa Rica muestra que el café es una parte importante de la cultura y la economía del país.
Según datos del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), el consumo per cápita de café en el país es de aproximadamente 4.6 kilogramos por año, lo que representa uno de los niveles más altos de consumo de café en el mundo.
Además, Costa Rica es conocida por producir café de alta calidad y muchos turistas visitan el país para disfrutarlo.
El café es una bebida popular en todo el mundo y se ha consumido durante siglos por su sabor y efectos estimulantes.
Algunos de los beneficios que se han asociado con su consumo moderado son:
- Mejora del rendimiento cognitivo: contiene cafeína, el cual es un estimulante que puede mejorar la atención, el rendimiento cognitivo y la memoria a corto plazo.
- Mejora del rendimiento físico: la cafeína puede mejorar el rendimiento físico al reducir la percepción del esfuerzo y aumentar la resistencia.
- Mejora del estado de ánimo: puede estimular la producción de dopamina, un neurotransmisor que se asocia con la felicidad y el bienestar.
- Reduce el riesgo de enfermedades del corazón: puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
- Protege contra enfermedades neurodegenerativas: puede ayudar a proteger contra enfermedades como el Parkinson y la enfermedad de Alzheimer al mejorar la función cognitiva y reduciendo el riesgo de enfermedad.
- Reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer: puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de hígado y colon.
- Es fuente de antioxidantes: es una fuente rica en antioxidantes, los cuales son compuestos que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Es esencial destacar que el consumo de café debe ser moderado y no excesivo, ya que hacerlo desmesuradamente puede tener efectos negativos en la salud, como insomnio, nerviosismo y aumento de la presión arterial.
