Edicion Actualidad
CACIACON2024 cierra con mensaje con temas de política y economía, clave para el país y la industria alimentaria
Con un mensaje claro dirigido a la industria alimentaria, pero particularmente a la Presidencia de la República, representada en CACIA CON 2024 por el I Vicepresidente de la República Stephan Brunner y por el máximo jerarca de Economía, Industria y Comercio, Francisco Gamboa, el Presidente de CACIA, Juan Ignacio Pérez, hizo referencia a una serie […]
Hacia el futuro de la alimentación: integración de ciencia e industria
“No solo se debe invertir en la academia, sino también en la industria,” afirmó el Dr. Óscar Acosta, director del Centro Nacional de Investigación y Tecnología de Alimentos (CITA), durante su ponencia “Ciencia y tecnología que define la alimentación del futuro” en el XVIII Congreso Nacional de la Industria Alimentaria, organizado por la Cámara de […]