Especial
CACIACON2024 cierra con mensaje con temas de política y economía, clave para el país y la industria alimentaria
Con un mensaje claro dirigido a la industria alimentaria, pero particularmente a la Presidencia de la República, representada en CACIA CON 2024 por el I Vicepresidente de la República Stephan Brunner y por el máximo jerarca de Economía, Industria y Comercio, Francisco Gamboa, el Presidente de CACIA, Juan Ignacio Pérez, hizo referencia a una serie […]
En su 50 aniversario, el CITA recibe una Mención de Honor y reconocimiento de CACIA
La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) otorgó una Mención de Honor y reconocimiento al Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) en celebración de su 50 aniversario. El CITA fue inaugurado el 2 de mayo de 1974 en la Universidad de Costa Rica por el entonces presidente de la república José […]
Industrias Mafam S.A. galardonada con el Premio al Esfuerzo Industrial Alimentario 2024
«Este reconocimiento es para nuestra mamá, quien nos sacó adelante», expresó Héctor Hoffmaister al recibir el Premio al Esfuerzo Industrial Alimentario 2024, otorgado recientemente por la Cámara de la Industria Alimentaria (CACIA) a Industrias Mafam S.A. La entrega del premio se llevó a cabo en las instalaciones del Centro de Convenciones de Costa Rica, en […]
Hacia el futuro de la alimentación: integración de ciencia e industria
“No solo se debe invertir en la academia, sino también en la industria,” afirmó el Dr. Óscar Acosta, director del Centro Nacional de Investigación y Tecnología de Alimentos (CITA), durante su ponencia “Ciencia y tecnología que define la alimentación del futuro” en el XVIII Congreso Nacional de la Industria Alimentaria, organizado por la Cámara de […]
Conferencia: “Las políticas regulatorias deben ir de la mano con iniciativas educativas e informativas que clarifiquen el panorama”
«Estamos en una transición global donde la tecnología a menudo nos supera y arrolla», comentó la Dra. Marianella Herrera durante el XVIII Congreso Nacional de la Industria Alimentaria, organizado por la Cámara de la Industria Alimentaria (CACIA). Ella, quien, entre otros, es investigadora en salud del Centro de Estudios del Desarrollo de la Universidad de […]
“La desarticulación y las brechas de productividad y dinamismo fracturan el aparato productivo»
“La economía crece, pero genera poco empleo, lo cual está relacionado con la política productiva”, compartió Jorge Vargas Cullel, director del Estado de la Nación, durante la conferencia «Factores clave del entorno político e institucional que determinan el clima de los negocios para la industria» en el XVIII Congreso Nacional de la Industria Alimentaria, organizado […]
Conferencia: «Riesgos ante los cambios de la economía global y local»
«Estamos viendo el fruto de décadas de esfuerzo exportador. El crecimiento se manifiesta más en el consumo que en la inversión. Tenemos varias Costa Ricas y existe una gran brecha entre sectores», reflexionó el economista, exministro de Comercio Exterior y profesor del INCAE, Alberto Trejos, durante su conferencia en el XVIII Congreso Nacional de la […]