«Estamos viendo el fruto de décadas de esfuerzo exportador. El crecimiento se manifiesta más en el consumo que en la inversión. Tenemos varias Costa Ricas y existe una gran brecha entre sectores», reflexionó el economista, exministro de Comercio Exterior y profesor del INCAE, Alberto Trejos, durante su conferencia en el XVIII Congreso Nacional de la Industria Alimentaria de la Cámara de la Industria Alimentaria (CACIA) sobre la actualidad económica del país.

El experto hizo referencia al incremento de los precios de las materias primas como el trigo, el maíz y los fertilizantes, consecuencia de la guerra entre Rusia y Ucrania, los cuales son cruciales para la industria alimentaria.

A esto se suma, agregó Trejos, el hecho de que salir de la pandemia nos costó más de lo usual, enfrentar una fluctuación cambiaria, la geopolítica, el cambio climático y el avance tecnológico.

«En el contexto actual, es crucial mirar hacia adelante y ser conscientes de los acontecimientos coyunturales. A veces es necesario dirigir la mirada hacia afuera, más que hacia dentro. Quien aprende primero, quien entiende cómo funciona el mercado y quién sabe cómo hacer negocios, tiene la ventaja», expresó Trejos.