La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) otorgó una Mención de Honor y reconocimiento al Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) en celebración de su 50 aniversario.
El CITA fue inaugurado el 2 de mayo de 1974 en la Universidad de Costa Rica por el entonces presidente de la república José Figueres Ferrer. En una noticia publicada el 3 de mayo de 1974 en el periódico La República, se mencionó textualmente: “Este es el primer centro de tecnología de alimentos que opera en el país y es el fruto de un convenio celebrado hace cuatro años entre el Ministerio de Agricultura y la Universidad de Costa Rica. Cuenta también con el aporte del Consejo Nacional de Producción, la Asociación Costarricense de la Industria Alimentaria y de agencias internacionales de desarrollo”.
Este ente ofrece soluciones y herramientas útiles para elevar los niveles de competitividad del sector agroalimentario nacional y regional por medio de la investigación, la docencia y la transferencia en ciencia y tecnología de alimentos. Brinda servicios en gestión de calidad en la industria alimenticia, servicios analíticos y de mercadeo y desarrolla el Programa de Desarrollo Agroindustrial Rural y Pequeña Empresa (PYMES-DAIR)
La entrega del reconocimiento tuvo lugar en el XVIII Congreso Nacional de la Industria Alimentaria CACIACON 2024.
¡Muchas felicidades al CITA!