Desde el 2021, el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) ofrece la posibilidad de realizar el curso de Manipulación de Alimentos por suficiencia. Esto permitirá agilizar la obtención del carnet de manipulador de alimentos otorgado por el Ministerio de Salud, el cual es un requisito para que quienes trabajan en contacto directo o indirecto con los alimentos puedan obtener los conocimientos requeridos para una adecuada manipulación de los productos alimenticios, evitando la contaminación de estos y, por ende, reducir las enfermedades de transmisión alimentaria.
Más de 8.200 personas han aprobado el examen desde su implementación, cumpliendo de forma oportuna con el requisito que para insertarse en el mercado laboral.
Tome nota de los pasos para realizar el examen en línea:
Paso 1: Realice el proceso de inscripción en línea. Ingrese al siguiente enlace: https://www.inainscripcioncursos.ac.cr/WebForms/Default.aspx
Paso 2: Complete la boleta de matrícula. Esté pendiente al mensaje que le llegará a su correo electrónico indicándole que complete la boleta de matrícula. Una vez que la haya completado y enviado, espere su respectiva aprobación.
Paso 3: Seleccione la opción para realizar el examen en línea. Al finalizar el proceso de matrícula, recibirá un mensaje a su correo electrónico con las instrucciones para elegir si desea realizar el examen desde su casa, lugar de trabajo o agendando una cita en el Centro de Formación del INA seleccionado durante la matrícula. Importante: si elige hacer el examen desde su casa o lugar de trabajo, no debe efectuar el proceso de agendar una cita.
Paso 4: Descargue los materiales didácticos del curso. Ingrese a https://www.ina.ac.cr/alimentos/SitePages/Inicio.aspx para realizar la descarga del material de estudio para el curso.
Paso 5: Haga el examen en línea. Antes de iniciar el examen, lea detalladamente las Indicaciones Generales que se encuentran en la página web del INA o en el examen.
Paso 6: Código de aprobación y certificado digital. Al terminar la prueba, se le envía a su correo electrónico la calificación obtenida y el «código de aprobación» (si obtuvo una nota igual o superior a 70) El certificado digital llegará posteriormente a su correo electrónico. Si usted reprobó el examen deberá realizar nuevamente el proceso de matrícula.
Paso 7: Obtenga el carnet de manipulador de alimentos. Deberá presentar el certificado digital o el código de aprobación ante el Ministerio de Salud, además de cumplir con los requisitos establecidos por esta entidad.
Con la implementación de esta estrategia, el INA mantiene su compromiso de dar una atención oportuna y de calidad a las personas usuarias, alineada al uso de la tecnología dentro del contexto de la industria 4.0.
