Chileras artesanales y autóctonas con ingredientes recién cosechados, procesados de inmediato y sin aditivos artificiales es lo que caracteriza a Chiletico, un exitoso emprendimiento familiar y costarricense que ya tiene más de 10 años.
Su receta no utiliza pastas de vegetales ni proteína hidrolizada y sus chileras se elaboran con un tratamiento muy personalizado y del gusto del consumidor. Sus ingredientes vienen directamente del agricultor y son procesados de forma manual en pequeñas partidas, desde el estricto lavado rama por rama o fruto por fruto, picado, llenado y etiquetado.
El manejo de pequeños lotes de producción hace la diferencia sobre el tipo de producción industrial masiva, de allí el sabor distintivo que les caracteriza y su aporte a un nuevo tipo de salsa picante que no solo pica, sino que aporta realzando el gusto del chile en los alimentos.
Chiletico destaca el sabor de casi cualquier comida. Sirve para adobar, para aderezar y condimentar. Tiene cinco presentaciones:
- Salsa y encurtido Caribeño: sigue su tradición limonense, con chiles y especias del área del Caribe.
- Salsa Criolla: sigue su tradición criolla, con chiles y especias nativas.
- Salsa Típica: sigue su tradición típica, con chiles y especias nativas.
- Salsa Volcán: extra picante.
- Salsa Aliento de Dragón: sabor intenso, resultado de mezclar los chiles más picantes del mundo cosechados en Costa Rica y vegetales como cebolla, culantro de coyote, apio, hierbas, zanahoria y chiles dulces, además de sal marina y vinagres como preservantes. Solo para conocedores porque… ¡pica de verdad!
La producción cumple con las normas más estrictas en el manejo de alimentos.
Otro producto de Chiletico es su vinagreta, la primera del mercado que sirve para aderezar ensaladas, cocinar y encurtir vegetales sin tener que agregar nada más pues ya viene preparada con sal y condimentos, así como una muestra de vinagre blanco y de manzana con una acides y aroma muy apetecido.
Para adquirir Chiletico puede hacerlo en las cadenas Fresh Market, y am pm. Igualmente, en muchas carnicerías, polleras y minisupers del país, entre otros.
Envío por medio de Didi y PedidosYa.
Página web: www.chiletico.com
Teléfono: (506) 6022-0800
