En el punto donde se encuentran la cocina y la nutrición surge Záusalo’s, un emprendimiento local que transforma el aceite de oliva en una experiencia distinta, incorporando el picante de los chiles junto con hierbas y especias.
Detrás de la marca está Maripaz Tormo, chef y nutricionista, quien combina sus conocimientos para desarrollar un producto que va más allá del sabor.
El resultado es un aceite de oliva picante que aporta intensidad y carácter a los platillos, incorporando además de propiedades que favorecen el bienestar.
El picante, por ejemplo, no es solo una sensación en el paladar. Los chiles utilizados en su formulación pueden contribuir a:
- Estimular el metabolismo
- Favorecer la reducción de la presión arterial
- Aumentar el calor corporal
Esta combinación convierte a Záusalo’s en una propuesta que integra gastronomía y nutrición en un solo producto.
Su versatilidad permite incorporarlo fácilmente en diferentes preparaciones, desde opciones sencillas hasta platos más elaborados. Puede utilizarse en:
- Pan fresco o tostado
- Pastas y risottos
- Pizzas
- Ensaladas
- Carnes, sopas y otras preparaciones
De esta manera, el producto no solo realza el carácter de las preparaciones, sino que también brinda un toque distintivo en la cocina diaria, donde el equilibrio entre sabor y bienestar es protagonista, alineándose con un consumidor que busca disfrutar de la comida sin dejar de lado su salud.
Záusalo’s formó parte de Pasión por el Sabor de CACIA, una experiencia que le sumó valor en diferentes áreas como la oportunidad de conectar con otros emprendedores, fortaleciendo el intercambio de experiencias y el networking.
El programa igualmente le permitió, según comenta Tormo, definir el volumen adecuado del producto para mejorar su competitividad, además de fortalecer el desarrollo de la etiqueta.
Redes sociales: FB: Záusalo’s IG: zausaloscr
