Custom Culinary®, la marca propia de Griffith Foods™, se ha consolidado como la opción de confianza para los profesionales del servicio de alimentos, ofreciendo soluciones que permiten crear experiencias culinarias auténticas y de calidad.

Con más de 75 años de trayectoria, la marca mantiene su misión de proporcionar productos de sabor real y auténtico que inspiran la creatividad en la cocina con una amplia gama de productos, incluyendo salsas, aderezos, empanizadores y marinadores, diseñados para satisfacer las necesidades de consumidores finales, chefs y restaurantes en todo el mundo.

Desde su planta en Costa Rica, produce y comercializa sus productos en toda Centroamérica y el Caribe, a través de dos canales de venta: retail, dirigido al consumidor hogar, y foodservice, enfocado en restaurantes y comercios que requieren mayores volúmenes.

En el último año, la marca ha reafirmado  su compromiso con la innovación, lanzando cuatro nuevos productos que enriquecen su portafolio: Salsa Teriyaki, Aderezo Cilantro, Salsa con Mango y Chile Habanero, así como Vinagreta Kuyá. Estos lanzamientos se suman a una oferta de más de 48 SKU, con productos diseñados para satisfacer  diversas necesidades culinarias.

Custom Culinary® también cuenta con dos submarcas: Custom Culinary® Zafrán® y Custom Culinary® Chef’s Own™.

Bajo la submarca Custom Culinary® Zafrán®, se ofrecen una variedad de salsas y aderezos, desde la clásica salsa barbacoa hasta opciones más atrevidas como la salsa mostaza miel, la salsa para pizza, aderezo ranch,  aderezo con chipotle,  salsa buffalo y  salsa especial, entre otras. También incluye salsas dulces como caramelo y chocolate, ideales tanto para chefs profesionales como para los apasionados a la pastelería.

Por otro lado, en Custom Culinary® Chef’s Own™, tiene una selección de empanizadores, batter (batido para empanizar) y marinadores de pollo diseñados para lograr un acabado crujiente y lleno de sabor en cada receta. Estos productos son ideales para preparar pollo, alitas, pescado o mariscos, garantizando un empanizado perfecto.

Custom Culinary® se mantiene atenta a las nuevas tendencias culinarias y se compromete a brindar sabores auténticos con la más alta calidad en todos sus productos. La marca cree firmemente que lo real, lo verdadero y lo auténtico son la clave para  un sabor insuperable.

Conscientes de las influencias globales y regionales, así como de la creciente demanda de ingredientes más limpios, Custom Culinary® continua  innovando para responder a las expectativas de los comensales actuales. Su enfoque sigue siendo  crear soluciones culinarias que ayuden a sus clientes a llevar sus platillos a un nivel superior.

Certificaciones

La planta de producción donde se produce Custom Culinary® cuenta con la certificación BRCGS grado AA+, el estándar global que garantiza las más altas medidas en seguridad alimentaria, empaques óptimos y eficientes, almacenamiento y distribución.

Además, posee las certificaciones ISO 14001 (Sistema de Gestión Ambiental) e ISO 45001 (Seguridad y Salud en el Trabajo).

Puede obtener más información en las redes sociales de Custom Culinary®