Dra. Michelle Guier F*
Según el informe de “StrategyR Global Industry Analysts” el mercado de alimentos y bebidas funcionales alcanzará los 428,5 billones de USD en 2030 y se centrará principalmente en productos lácteos, bebidas, granos y cereales y snacks.
Esto es gracias a que priorizar la prevención es una de las tendencias más fuertes hoy. Eso se traduce en la toma de decisiones proactivas para evitar la aparición de problemas de salud. Los consumidores buscan productos que les brinden beneficios para su bienestar en general, y eso incluye tanto salud física como mental.
El concepto de salud proactiva se define como “la suma de todas las actividades sociales que se centran en el bienestar y la prevención”. Su objetivo es promover que las personas busquen activamente impactar su salud para así reducir la incidencia de enfermedades. Esto ha generado un incremento en el lanzamiento de alimentos y bebidas más especializados, los cuales utilizan ingredientes específicos y con respaldo científico robusto, que aseguren que las declaraciones nutricionales sean ciertas.
Kerry busca convertirse en el socio más valioso para sus clientes, contribuyendo con el desarrollo de productos ganadores que apoyen las diferentes tendencias de los consumidores, y el área de salud proactiva no es una excepción. Su plataforma de innovación de Proactive Health ofrece soluciones enfocadas en satisfacer las necesidades de salud más valoradas por las personas. La visión de su plataforma es empoderar a sus clientes a crear productos funcionales deliciosos y con beneficios para la salud comprobados científicamente.
Para eso, Kerry cuenta con un portafolio amplio y específico enfocado en ingredientes que generan un beneficio real en las siguientes áreas: Función Cognitiva (Sensoril®, Eupoly-3®), Salud Cardiaca (Capros®), Salud de la Mujer (Damilib®), Salud Digestiva (probióticos BC30®, enzimas), Salud Immune (Wellmune®), Salud Articular (Ayuflex®)y una gran variedad de extractos botánicos para estas y otras necesidades.
Invítenos a crear productos innovadores, que sean mejores para las personas, la sociedad y el planeta.
*LATAM Nutrition Manager – Kerry
