Como resultado de la iniciativa del Comité Consultivo de Enlace del sector de la industria alimentaria, el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) lanzó en su página web durante el 2021 las «Cajas de herramientas para la Industria Alimentaria», las cuales ofrecen valiosa información y herramientas para las empresas del sector de la industria alimentaria, que resultan de gran utilidad en su día a día.
Este recurso, diseñado para ser de fácil consulta y aplicación, está dirigido a empresas y profesionales que trabajan en áreas como producción, calidad, distribución y venta de alimentos.
La «Caja de herramientas» se compone de módulos que abordan temas como emprendimiento, manipulación e inocuidad de alimentos, etiquetado, sectores productivos, medio ambiente y desarrollo sostenible. Esta estructura facilita a los usuarios la localización rápida de la información y recursos que requieran.
Las personas interesadas pueden acceder a esta compilación de herramientas en el sitio web del INA a través del siguiente enlace: https://www.ina-pidte.ac.cr/course/view.php?id=1005
Cada módulo contiene información sobre regulaciones, documentos específicos, herramientas, plantillas y enlaces a páginas web relevantes para el sector.
Es importante destacar que todo el material de las «Cajas de Herramientas para la Industria Alimentaria» está disponible de manera gratuita para todas las empresas y personas interesadas.
